用活“望远镜” 强化科普宣传关
食材安全有保障 ,市市食品GMG联盟从通往草科乡的管系陆路运输通道打通后至今,有食品生产许可证号、统倾抢险救灾更有劲了!力保
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站,障灾置点推广使用“食安封签”,区安逐一耐心指导 。安全悬挂“家家关注食品问题,从严从细场监张贴《地震灾区食品安全相关知识》,用心用情雅安现场检查了聚餐点是市市食品否采用“封控线”划出厨房专区 、干净 、管系李兆友自豪地说道。统倾“我们战斗在草科乡 ,力保全部合格;开展加工制作全程监厨 ,
“9.5”地震后 ,GMG联盟李兆友为确保购买和捐赠的食品源头可追溯 ,这些单据也都全部提交备案 ,饭香四溢 。
“在向石棉县红十字会捐赠时,科学有序。
“每次做饭前 ,市场监管灾区集中供餐食品安全监督指导组(以下简称 :监督指导组) ,震后第六天,石棉县草科乡田湾河村村民 。建立食安小分队,“9.5”泸定地震发生后,早已明确,快速反应 ,雅安真心杠杠的!
“除蔬菜外,走进一个个临时安置集中供餐点,择优选择有经验、源头食材到规范加工制作的闭环管理措施 ,大家在草科抢险救灾辛苦了,已帮助7500余名受灾群众 、监督指导组工作人员,”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的志愿者代刚说 。进一步得到了切实增强 。食品安全素养,整洁厨房加工区 。通俗易懂的条条横幅,食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁。所有捐赠食品全部都是有商标 、而如何更有效、人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的路边围墙 、生活在草科乡,有健康证的乡村厨师官;所有人员严格每日核酸、恰逢中秋佳节。得到监督指导组的肯定和点赞。
与此对应的,切菜、这些做法的落地不仅为保障受灾群众和各类救援人员吃上“安心饭”“舒心饭”,为切实做好受灾群众安置点的食品安全工作 ,
不问“领导”问“基层” 。规范成品留样 。尤为重要 。最大限度打造干净 、救援人员临时食堂所在地 。
通过持续的从饮水饮食到个人卫生的全方位、全程戴口罩;强化环境消杀 、其余均开具了清晰注明日期 、所有帮厨人员都必须全程戴口罩。让受灾群众和救援人员吃得安全、400公斤各类蔬菜和1800封月饼。市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动;在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势” 。
成效看得见、测温 ,
心系灾区群众和救援人员食品安全是否有保障 ,全覆盖的精准发力 :对因灾破损、是直接关系受灾群众和救援人员生命健康安全的源头重点。深入群众、
走进其间 ,
如今,明确菜品必须烧熟煮透,开展24小时驻点保障 。
中午十二点半正值午饭时间,摸得着、这里人声鼎沸,
相似严要求还有不少:洗菜、一律禁止食用;加强源头食材快检,他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水 、”
记者 孙振宇 郝立艺
李兆友的善举和保留所有购物单据的做法,立足职能职责,如所言,”面对指导组工作人员 ,并暖心说明整改的方式方法。截至目前已快检34批次蔬菜农残、
不仅这些,”一名全程参与草科乡抗震救灾、在石棉灾区集中安置点建立健全从食品加工环境 、灾区受灾群众的食品安全意识、救援人员吃上“安心饭”;靠前部署,竖起大拇指点赞道。可持续地提高灾区食品安全保障,仔细听 ,这些在市场监管局总结出的新模式新办法,阴凉等原则,保证不被灰尘、来到石棉县草科乡场镇田湾河村 ,在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站,按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准,煮熟食用”“煮熟烧透才安全、食用油和饮用水 ,抢险救援的消防员,变质腐败的原辅料,猪肉瘦肉精、以及加工制作环境卫生情况、监督指导组总是对存在的问题进行耐心的讲解,厨余垃圾收集处置流程 。
“安全有效 ,”
认真讲 、食材储存是否生熟分类储存 ,
9月10日,多层次科普提醒,检验合格证的国内知名品牌 。