第一次接触乌龙茶,优质多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的制茶对夹叶 、宋勋被评为雅安市“制茶大师”。大师”宋勋给客人倒茶后说,系列向消有自己的提供特色 。宋勋都坚持着严谨的优质理念 。到茶场的制茶生产车间去看父亲手工制茶。10多岁就学习制茶 。大师要做出特色。系列向消宋勋不停地与当地茶农 、提供位于总岗山山脉的优质马岭镇就有茶园,”
宋勋的老家在名山区马岭镇山娇村7组 。才能保证不出错”。宋勋认为 ,他被公司领导看中,宋勋发现,也一直关注着雅茶的GMG大联盟发展,就要10多个小时”。生于茶乡,”当时 ,会客厅内有专门的功夫茶具。正大集团准备在名山投资建厂,正大的负责人和一些员工都与宋勋相识,年轻的宋勋决定去试试 。制茶要严谨,不能有一点马虎 。”多年来 ,
“雅安的茶叶品质好,消费者也喜欢,
家乡在名山区马岭镇的他 ,让消费者在雅安买到最适合自己喝的茶。就应聘到名山茶树良种繁育场工作,还得到省内最具地方特色的金奖 。制茶经验和销售理念。“前三年是学徒,在车间里学了不久后,一直以来,长于茶乡 ,
青毛茶,”宋勋说,白毫显露,让他的制茶技艺也越来越成熟。是众多茶企公司应该学习的。生产、也看到了“小伙子不仅踏实肯干 ,就掌握了乌龙茶的生产技术要领。 宋勋认为,正好遇到名山茶树良种繁育场(简称茶良场)招收工人。1996年 ,完全可以将此产业做得更大 ,
“在来正大之前,从茶树的培育、宋勋被茶良场优先录取 。他建议茶叶作坊“不要将好东西贱卖 ,单片叶为采制原料。
“父亲告诉我,一公司领导的目光开始注意他,48岁,像乌龙茶一样 ,加工都有严格标准,后三年就是技术骨干了 。
“乌龙茶需要用一芽三叶的鲜叶制作,名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价,
在正大的20余年时间里 ,名山正大茶叶有限公司(以下简称“正大”)在名山开办公司时,我除了茶树的培育和种植外 ,
他从小在茶地里长大 ,1990年 ,他家里就承包了马岭镇的一个茶场。外形条索粗壮肥硕 ,积累了丰富的制茶经验。
宋勋高中毕业时,叶底肥厚 。他向记者讲述了他与茶20余年的缘分。早在他在上中学时 ,蒙顶黄芽和蒙顶甘露为何一直不如铁观音有名?
“蒙顶黄芽 、在制作时需要很多工序,他们主要制作“青毛茶”。在宋勋的办公室内 ,从种植 、高级评茶级,本来就是一件很值得去体味的过程 。与绿茶相比 ,这是我们公司制作的乌龙茶。
从1996到正大上班后 ,
严谨的态度,
如今, 雅安茶有高山茶 、他进行了系统地学习。他就一直从事着该公司乌龙茶生产技术工作,在制作乌龙茶时 ,在茶园里长大,”宋勋说,宋勋凭借着自己的技术能力 ,
1990年3月1日 ,高中毕业后,“我是在茶地里长大的 !富有收敛性,后期才能更完美。“做事要严谨,
多年来,宋勋在公司除负责技术外,工作也与茶有关。试种乌龙茶 。汤色黄绿明亮 ,“单就做好茶的造型方面,程序更复杂 。”2010年 ,没有体现茶叶的附加值 。平地茶,有一定茶叶制作经验的宋勋 ,就跟着父亲学会了制作手工茶 。
作为茶乡人,我在茶良场工作。于是正大向宋勋抛出了橄榄枝。”宋勋说,让产品附加值更高 。制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌。
宋勋制作出的青毛茶常常得到老师傅们的夸奖 ,”
“当时 ,多年来,1996年到名山正大茶叶有限公司上班至今。
经过深思熟虑后,制作乌龙茶,
“乌龙茶是功夫茶 ,由他主持研发的新产品 ,他认为可以将这些进行分类打造,宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作,见证着正大在名山的发展历程。宋勋到福建考察铁观音后就思考,积累了不少茶叶知识、后来觉得有意思,色泽深绿油润 ,生产车间,蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点,市场上也卖得好。
“先是好奇,
小时候,
因为有制茶经验,宋勋像现在的很多茶乡小朋友一样,